刨煤机和采煤机有着不同的工作原理和适用场景，分别适用于不同类型的煤矿作业环境。刨煤机需要搭配其他设备使用，而采煤机可以独立完成采煤任务。两者各有优势，应根据具体情况选择合适的设备进行作业。

刨煤机和采煤机是煤矿中常见的两种设备，它们都有破碎煤矿岩石的功能。两者在工作原理、结构和使用方式上存在一些明显的区别。刨煤机主要通过刨刀的旋转来破碎岩石，适用于岩层较硬的地方；而采煤机则是通过滚筒的滚动来实现破碎作业，适用于较软的煤矿岩石。此外，刨煤机需要配合转载机等设备一同使用，而采煤机可以单独进行采煤作业。在实际使用中，刨煤机通常适用于露天煤矿，而采煤机则更适合于地下采煤作业。